El fin de semana pasado estuve haciendo limpieza de un armario que tengo con pequeños electrodomésticos y apareció mi yogurtera. La verdad es que hacía mucho que no la utilizaba, así que la volví a poner en funcionamiento. Y se me ocurrió que podía ponerme a pensar un postre con yogur algo más elaborado. Ayer os dije que había dedicado un poco de Sigue leyendo …
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Mermelada picante estilo asiático
Hola de nuevo, hoy he dedicado un rato a cocinar pero en esta receta no he gastado mucho de mi tiempo porque se hace en muy poco rato y prácticamente sola, sin ningún esfuerzo. Es una receta del libro de Lorraine Pascale, La Cocina Fácil de Lorraine Pascale y la verdad es que le he sacado mucho partido, mucho más del que me esperaba. Esta mermelada Sigue leyendo …
Batido multivitaminas
Hoy os traigo uno de mis desayunos habituales. Normalmente lo tomo antes de ir a trabajar y aguantas muchísimas horas porque es una explosión de vitaminas en el cuerpo. Es una receta muy fácil de preparar que me enseñó mi hermana. Tenéis que probarla. Para 2 personas Tiempo de preparación: 5 minutos Utensilios utilizados: una batidora de Sigue leyendo …
Mermelada de Calabaza
Hoy os propongo otra receta para aprovechar el excedente de calabazas del huerto...Aquí no se tira nada. He probado varias combinaciones y os presento la que más me ha gustado, sobretodo, por la combinación de la calabaza con la canela que le da un gusto y aroma muy particular. Ingredientes: 350 gramos de calabaza cruda pelada y partida en Sigue leyendo …
Pastel de crema de limón y merengue con fresas
El domingo pasado tenía una comida con unos amigos y me ofrecí a llevar el postre. Les hice este pastel y quedaron encantados. Os animo a que lo hagáis, porque aunque parece complicado no lo es en absoluto, es cuestión de organizarse!!! Ingredientes (para 10-12 personas) Para la crema de limón: La preparé el día antes porque tiene que estar Sigue leyendo …
Tarta de queso con calabaza
Mis suegros tienen un huerto estupendo, el verano pasado plantaron una planta de calabazas y les dio nada más y nada menos que 50 calabazas. Así que hemos tenido que buscar recetas para poder utilizarlas. Estoy segura que si no no hubiera probado esta receta y es una lástima porque está buenísima. Ingredientes: Para la base: 250 gramos de Sigue leyendo …